雪花啤酒工厂开放日：开启一趟“有味道”的酿造之旅

 2017年9月23日，雪花啤酒工厂开放日系列活动——“雪花啤酒  开FUN一刻”的最后一站来到余杭工厂。雪花啤酒继续以酒为媒，以酒会友，召集了一批网络红人、媒体记者和消费者们来到余杭工厂，参观余杭厂最具代表的灌装啤酒生产线。

在正式参观之前，雪花厂方对活动参与人员进行了厂内参观安全知识培训，并简单介绍了余杭工厂的概况。余杭工厂是华润雪花啤酒工厂中易拉罐啤酒生产技术团队最优秀的厂区，也是罐装啤酒的生产最纯正的厂区。

在接下来的参观环节中，讲解员带领消费者们亲眼见证了雪花啤酒从麦芽汁的糖化、发酵、储藏，到最后的灌装、打包的整个生产流程。走进糖化车间，大家的第一感觉就是热，因为在这个车间里，用于酿造雪花啤酒的原料正在罐体里进行着糖化步骤，温度需要进行严格控制，所以室温常年控制在40℃左右。车间空气里弥漫着一股香甜的味道，据讲解员介绍这就是麦芽汁糖化的味道。

进入灌装啤酒生产线，一罐罐啤酒在流水线上快速经过的场景，令所有参观者咂舌。据悉，这条灌装啤酒生产线，每小时能生产出90000罐雪花啤酒，更令人惊讶的是流水线上配备的工人仅需6人！

结束了参观环节，雪花厂方还给大家准备了有趣的游戏互动和啤酒品鉴环节。雪花清凉女神带领大家玩转了“雪花清凉大作战”、“雪花啤酒保龄球”等游戏，让消费者们很快从素不相识到打成一片。厂方还给大家准备了市面上买不到的“原浆啤酒”，需直接从酒厂发酵罐里打出来，因为保留了鲜活酵母，口感更清爽、香气更浓郁。消费者们纷纷端起酒杯，用一杯新鲜的雪花原浆啤酒结识一个有趣的朋友。

通过这次雪花啤酒开放日活动，消费者们对雪花啤酒的酿造工艺有了初步的了解，从原先只是单纯喜欢喝啤酒到已经能像模像样地品起就来，大家表示收获颇丰，纷纷为活动点赞。雪花啤酒也通过严格的生产标准、先进的生产技术以及开放的企业文化拉近了与消费者之间的距离，让更多消费者增添了对雪花啤酒的好感度。